



海苔の代わりに巻かれている「白板昆布」は、とろろ昆布の上位互換。
これがいくらと共に溶けて美味しい~~~!

カニの身の味に感動したのはこれが初めてかもしれない。

富山のがりは「昆布ガリ」なんだそう。
細く切った昆布が和えられている。
カウンターに容器が置いてあり、好きなだけとれるようになっている。

富山ってホントにエビとカニが美味しいんやと、私の中で確定した一皿。
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富山駅から歩いてすぐ「回転とやま寿司 富山駅前店 新館」に行きました。
回転寿司とは思えない高級感のあるカウンター席。
けどもタッチパネル注文なので焦らなくてOK。
富山の名物!を銘打たれたネタが沢山あるので、めいっぱい富山を満喫したい人間にはとても嬉しい。
サイト↓
すぐ近くに「本店」があります。
電子番号で順番待ちができるので、待ち時間に駅ビルを散策しました。
東京・銀座にも店舗があるようです。
富山駅に行ったらまた行きたい回転寿司屋さんです。