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カリソンとは カリソンは南フランスプロヴァンス地方の地方菓子で、一口サイズの小さなひし形の見た目をしています。 特に、エクス=アン＝プロヴァンスという街で作られるカリソンは「カリソン・デクス」(Calisson d’Aix)、「エクスのカリソン」と呼ばれ、...

南仏プロヴァンス地方の銘菓「カリソン・デクス」 カリソンとはプロヴァンス地方発祥の小さい砂糖菓子。 プロヴァンス地方の特定の地域、基準を満たしたカリソンだけが「カリソン・デクス」（デクスのカリソンと名乗ることができます。 購入した２つの商品...