ラムボール– tag –

■ラムボールとは ラムボールは、トリュフチョコのような見た目をしたボール状のスイーツです。 細かくしたケーキスポンジやクッキーにラム酒と溶かしたチョコレートを混ぜ、丸めて冷やし固めて作ります。 大きさは一口サイズからゴルフボール大までさまざ...

横浜元町にある老舗洋菓子店「喜久屋」。 名物菓子はラム酒香るラムボール。 スポンジをラム酒に付け込んで丸めて固め、チョコレートをコーティングした甘いお菓子です。 ラムボールは欧米でも食べられているお菓子で、元々はお菓子作りで出たスポンジケー...